2013年09月19日

ＩＣＨＩＲＯＫＵ　めん＠ＢＡＲ5

地図：神奈川県平塚市東真土2-3-16
駐車場：店の前洋食店と共用7台
営業時間：11:00〜14:00　17:00〜21:00　
電話番号：0463-73-6087
定休日：水曜日

銀河大橋平塚側にある洋食店ＩＣＨＩＲＯＫＵ派生の麺＠ＢＡＲに行ってきました。
前回は限定の浜塩らーめんに肉・肉・玉子で食べてます。

外観


メニュー
大きく分けて淡麗と濃厚とんこつにそこからの派生とシンプルに見えて多彩なメニュー。季節ごとに限定があったりして行く度に驚きがあります。

メニュー裏
基本サイドはこんなカンジ。洋食メニューも頼めますが定食屋としての一面もありますね。

卓上
卓上には特に変わったものも無く。

エビ味噌らーめん＋肉・肉・玉子￥８９０
エビ味噌らーめん＋肉・肉・玉子
前回から気になってたこの店人気Ｎｏ．１。肉・肉・玉子は必須かな？

スープ
濃厚なとんこつを土台に溢れかえるエビの風味。いや、ごめんなさい、ぶっちゃけとんこつもあまり感じずエビ味噌の味と風味が完全に支配しています。『エビ』『味噌』なのかと思っていたら『エビ味噌』のスープなんですね。いんやぁ〜、これは旨い。ところで、これは何味に分類すればいいんだ？

麺
麺は太ストレート。もちんとした歯ごたえでスープに絡まないのが逆に麺自体の良さを出してる気がします。一辺倒では飽きちゃいそう。

チャーシュー
チャーシューは肉・肉トッピングで通常のバラの厚切りが２枚になり角切りコロチャーけっこういっぱい入ります。しっとりとろり甘辛しっかりのチャーシューはいくら食べても飽きる気がしない逸品です。オニクサイコ―！

野菜
ボケボケ写真で申し訳ないですが野菜はほうれん草に水菜に彩りの針唐辛子。ほうれん草はくったりですが水菜のぱりぱりした食感とほろ苦さはとても良い口直しです。

味玉
味玉はねっとりとした黄身に過ぎない程度の甘さが芯まで染みてて実に美味。

　　　スープ：☆☆☆☆☆
　　　　　　麺：☆☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆☆☆
　　　　　味玉：☆☆☆☆☆
　　その他具：☆☆☆☆★
　　　　接客：☆☆☆☆☆
　　　雰囲気：☆☆☆☆☆

ちょっとここいらには無い１杯じゃないですかね。個性的でありながら美味すぎる。
１巡の最後にスープカレーを食べようと決めたんですがいつになることやら。


タグ ：
味噌ラーメン
変わりラーメン
おススメ
t_ssk_tak_papa at 19:30│Comments(0)│TrackBack(0)│ │平塚市 
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