2013年09月30日
○鈴大勝軒
地図：神奈川県伊勢原市東大竹945
駐車場：店舗建物横の駐車場のうち3台
営業時間：11:00〜15:00 17:30〜20:00
電話番号：0463-93-9905
定休日：水曜日
正統派東池袋系大勝軒のお店です。○鈴大勝軒に行ってきました。
前回は塩の中華そばに味玉で食べてます。
駐車場：店舗建物横の駐車場のうち3台
営業時間：11:00〜15:00 17:30〜20:00
電話番号：0463-93-9905
定休日：水曜日
正統派東池袋系大勝軒のお店です。○鈴大勝軒に行ってきました。
前回は塩の中華そばに味玉で食べてます。
まずは駐車場情報の変更から。以前は５台だった駐車場ですが隣に新店舗が入ったためか３台分に変わっています。
入って右手にある券売機。つけ麺であるもりそばを基本に中華そばとあって味の方は醤油と味噌。塩に関する記述が見当たらなくなってたけど休止中なのかな。大変に美味しかったんだけど。
卓上の様子です。いろいろいじれちゃうけど使ったことあったっけ。
キムチもりそば￥８２０
キムチもりそば￥８２０
そういやコレ食べたことなかったよ。これで真のコンプかな。
麺は自家製中太のストレート。醤油をたらすだけでいけちゃうんじゃね？ってくらい風味が豊かな仕上がりです。いやもうここの麺はホントに秀逸。
つけ汁は甘辛酸が揃った大勝軒仕様にキムチの辛酸に発酵感が加わってより力強なってます。キムチは日本のものではありませんが方向性としては日本人好みの出来栄えですかね。
チャーシューは厚切りの巻きバラが２枚に底からはコロチャーがけっこう出てきてオニク満足感ありすぎ。あれま、こんなに肉が多かったっけな、とてつもない満足感です。
つけ汁の中にはメンマにキムチにキクラゲも入ったりで具材いっぱい！どれもが上質で文句の付けようがありません。半分入るゆで玉子もどしりとお腹にたまります。
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆☆☆
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：−
その他具：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆
安価とは言い難いですが大勝軒のスピリッツを引き継いでるお店だと思います。
上質なのを用意するよ、お腹いっぱい食べてってね。それがここのスタンスでしょう。
雰囲気：☆☆☆☆
安価とは言い難いですが大勝軒のスピリッツを引き継いでるお店だと思います。
上質なのを用意するよ、お腹いっぱい食べてってね。それがここのスタンスでしょう。
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この記事へのコメント
1. Posted by にゃんまげ 2013年10月06日 06:55
駐車場が用意されている分価格に上乗せという
店は多々あれど、ここやつきみ野大勝軒はそれ
ほど価格が上積みされていないので、ＴＥＴＳＵ
さんが仰る「お腹いっぱい食べて」という精神
は十分生きていると思います。
しかしここをコンプですか、どんだけの訪問率
なんすか？
店は多々あれど、ここやつきみ野大勝軒はそれ
ほど価格が上積みされていないので、ＴＥＴＳＵ
さんが仰る「お腹いっぱい食べて」という精神
は十分生きていると思います。
しかしここをコンプですか、どんだけの訪問率
なんすか？
2. Posted by tetsu 2013年10月07日 00:53
＞＞にゃんまげさん
いや、ホントにこちらのサービス精神には頭が下がる想いです。
素晴らしいと思う店だからコンプに至りました。皆様も是非。
けっこう時間のかかるものですが飽きなく通ってみて下さい。
いや、ホントにこちらのサービス精神には頭が下がる想いです。
素晴らしいと思う店だからコンプに至りました。皆様も是非。
けっこう時間のかかるものですが飽きなく通ってみて下さい。
