2013年10月10日

虎節4

地図：神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館1F
駐車場：ビナウォーク駐車場1時間無料
営業時間：11:00〜26:00(LO25:30)
電話番号：046-235-3417
定休日：無休

ビナウォークのラーメン集合施設、らーめん処内のＧ系のお店です。虎節に行ってきました。
前回は虎次郎の野菜多めに味付玉子で食べてます。

外観


券売機
入って左手にある券売機。店頭にあるとおり山盛り野菜をウリにするＧ系のラインナップ。

好み
好みは写真の通りでして。食券提供時に確認されます。

卓上
卓上には辛みをまとったオリジナルニンニクもありますね。

虎黒らーめん　ミニ　にんにく抜き￥６００＋味玉￥１００
黒虎らーめん・ミニ＋味玉
前回の苦戦を覚えていたので今回はミニで。

スープ
スープは甘辛で醤油の風味を特に強く感じます。名前からしてマー油的なのを予想してましたがどうやら醤油の違いのようで。でも、にんにくの風味も強いからあながちハズレでもなかったのかな。

麺
麺は極太でミニだと量は１００ｇ。ごわごわと歯ごたえの強い麺で風味もよろしいんですがいかんせん量が少なすぎて４口くらいで食べ終わっちゃった印象です。

チャーシュー
チャーシューはバラの薄切りが１枚。ミニだと枚数が減るにしてもずいぶん小っちゃくなっちゃたなぁ。煮豚ではなく焼豚になったようで脂身を強く感じます。

野菜
でも野菜はたっぷり。ほとんどもやしなんですがこれでおなかが膨れました。

味玉

味玉はぷりぷりな白身に固めの半熟。もやしのおかずになる味の濃さです。

　　　スープ：☆☆☆☆
　　　　　　麺：☆☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆
　　　　　味玉：☆☆☆☆
　　その他具：☆☆☆☆

　　　　接客：☆☆☆☆☆
　　　雰囲気：☆☆☆☆

並で野菜普通くらいがちょうど良いのかなぁ。次はそれでいってみよう。



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二郎インスパイア
t_ssk_tak_papa at 19:00│Comments(0)│TrackBack(0)│ │海老名市 
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