2014年02月14日
泪橋
地図：神奈川県平塚市西八幡1-1-27
駐車場：店の裏の月極め駐車場内左奥2台
営業時間：月・火11:30~14:30 17:30~22:30 水・木・金11:30~26:00
土・日・祝11:30~15:00 17:00~21:30
電話番号：0463-23-1991
定休日：現在無休
二郎インスパイアを看板メニューにするお店です。泪橋に行ってきました。
前回はマンモスラーメンを食べてます。
駐車場：店の裏の月極め駐車場内左奥2台
営業時間：月・火11:30~14:30 17:30~22:30 水・木・金11:30~26:00
土・日・祝11:30~15:00 17:00~21:30
電話番号：0463-23-1991
定休日：現在無休
二郎インスパイアを看板メニューにするお店です。泪橋に行ってきました。
前回はマンモスラーメンを食べてます。
平日の１２時過ぎに訪問。前回は行列を作ってましたがすんなり入ることができました。さすがに落ち着いたのかなぁなんて思っていると後客続々。どうやら運が良かったみたい。
入るときにふと見ると、なに？限定？
卓上のメニューです。前回は気づかなかったんですがサイドがだいぶ増えたんですね。ランチタイムには半カレーが少しお得に。限定に睦月、とあるからには月替わりなのかな。
卓上には唐辛子や魚粉なども。
しょうゆらーめん￥６５０＋玉子（サービス券使用）
しょうゆらーめん￥６５０＋玉子（サービス券使用）
おお〜、スープがなみなみだ。
鶏ガラ？な動物系に魚介が強めの和風スープ。油が多めでアツアツ状態がキープされるところに余熱で程よく熱が通った玉ねぎがいい仕事をします。うーん、これは好きなタイプだぁ。
麺は低加水細ややちぢれ。しなやかなすすり心地に粘りのようなコシがあります。麺も使い分けてるんですね。
チャーシューは巻きバラ。程よい歯ごたえを残した柔らかさに控えめな味付けがスープに馴染みます。マンモスラーメンとはチャーシューの味付けも変えてるのかな。
具には三つ葉に極太メンマと彩りのナルト。三つ葉は目先を変えてくれるしサクサク食感のメンマは美味しい汁を含んでます。
玉子はゆるめの半熟に控えめな味付け。玉子の味重視ですね。
あっさりも美味しいじゃない。
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆☆★
味玉：☆☆☆★
その他具：☆☆☆☆★
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆★
チャーシュー：☆☆☆☆★
味玉：☆☆☆★
その他具：☆☆☆☆★
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆
実は限定を頼んだんですが１２時１５分頃にはすでに完売御礼で。ハードルたけぇ〜。
ま、好みのタイプのラーメンが食べられたから満足なんですけどね。
雰囲気：☆☆☆☆
実は限定を頼んだんですが１２時１５分頃にはすでに完売御礼で。ハードルたけぇ〜。
ま、好みのタイプのラーメンが食べられたから満足なんですけどね。
