2014年12月09日

突撃ラーメン4

地図：愛知県名古屋市南区内田橋2-31-8
駐車場：無し(近隣にコインP）
営業時間：11:30〜13:30　17:00〜21:30
電話番号：052-691-3552
定休日：水曜日

駅前立地の北海道ラーメンのお店です。突撃ラーメンに行ってきました。

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メニューはしょうゆ・しお・みそと揃い踏みですがこちらの看板メニューはいちばん下にあるみそカレー。なんでも以前千歳にあったみそカレーラーメンを再現してるんだそうです。夜には麻婆豆腐のラーメンもやってるんですね。

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卓上には唐辛子と胡椒が置いてあります。

みそカレーラーメン￥７６０
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ま、店頭にも大きくあるわけだしね。

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さらりとしたスープは見た目にみそでも食べればカレー。というかにおいからしてすでにカレーなわけで味噌が感じづらくなってるんですがあっさりめでも物足りなさを感じない部分で味噌ががんばってるんでしょうね。

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麺は西山の多加水中太縮れ。ずぞぞっとしたすすり心地にのど越しの良さはさすが安定の西山麺といったところです。

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チャーシューは大判厚切りの巻きバラ。むしっと噛みきって肉の旨みと脂の甘さを楽しむタイプですね。

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斜め切りにされたネギの下には白菜やもやしの野菜炒めがたっぷりと。大きなチャーシューが入るのに野菜炒めにもひき肉が入るのは嬉しいですね。とてもボリューミーです。

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メンマはシャクシャク繊維質な歯ごたえで若干の発酵臭があります。

　　　スープ：☆☆☆☆
　　　　　　麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆★
　　　　　味玉：−
　　その他具：☆☆☆☆

　　　　接客：☆☆☆☆
　　　雰囲気：☆☆☆☆

まずは味噌、それからのカレーで違いを見るのも面白そう。通う価値のあるお店です。
小奇麗な店内にどこかアットホームで温かみを感じる店員さんの接客も好印象でした。


タグ ：
味噌ラーメン
カレーラーメン
t_ssk_tak_papa at 23:30│Comments(2)│TrackBack(0)│ │愛知県名古屋市 
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この記事へのコメント

1. Posted by ちゅうたろう   2014年12月10日 21:35
早く厚木復帰楽しみに待ってます。
突撃らーめん、海老名のレポートかと思いました。
いつも的確なレポートで参考になります。
マジ尊敬!!!!!!!!!!
2. Posted by tetsu   2014年12月23日 23:49
＞＞ちゅうたろうさん
まずは過分なお褒めの言葉、ありがとうございます。
私も突撃らーめんの文字には河原口のお店が浮かびました(笑)

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