地図：
神奈川県海老名市中央3-2-9 テイクワンD棟1階
駐車場：ショッパーズプラザ立体駐車場
営業時間：11:00〜23:00(LO22:20)
電話番号：046-233-1444
定休日：無休
海老名の居酒屋さざん系列の横浜とんこつのお店です。さざんに行ってきました。
なんでんかんでん海老名のリニューアル、ということのようで今度は横浜とんこつ醤油のお店になったみたい。
店頭のスタンド看板のメニュー。
向かいのショッパーズプラザ、前のダイエーの駐車場と提携してるみたいですが1000円以上でサービス券を出してくれます。
店頭には新規オープンにあたってのクーポン入りチラシが貼られていました。
クーポンとしては3月いっぱいまで有効で店内入り口付近に置いてあります。
店内入って右にある券売機。とんこつ醤油にしお豚骨の2本立て。家系として捉えるとさして目新しいものは無いような気がしますがラーメン注文でライス無料食べ放題は海老名では初ですかね。
おそらくは100円トッピングが日替わりで半額サービス。無料ライスへ向けてのサービストッピングもあるんですね。これは面白い。
メガシリーズなんてのもあるみたいです。
お好みの方は家系よろしく指定可能で。
卓上には生姜もあるじゃないですか。
ライスは入口付近の炊飯ジャーからのセルフになってます。
味玉らーめん￥８５０＋
野菜うずら￥１００＋もやし￥５０（サービス価格）
なんだか野菜が食べたくて味玉ラーメン野菜にもやしを買ってみたら野菜とはもやしのことなんだそうで。そんなら同価格のうずらに変更で。駐車場サービスの恩恵を受けたくきっちり1000円になるように調整しました。
スープはクリーミーなとんこつ醤油で壱系と呼ばれるそれに酷似しています。醤油の利きもマイルドで万人受けしそうな無難な仕上がり。
麺は加水率低めな各断面の中太ストレート。ちょっと固めな歯ごたえです。
チャーシューはモモかな？って赤身ばかりの薄切りが1枚でうっすらと焼き目が見えますが香ばしさは感じず噛みしめて肉の旨さを楽しむタイプ。
ほうれん草はくったりくたりで印象なし。もやしは半生ポキポキで50円ならお得に思えますが正規価格じゃどうだろう。
急遽変更により入ったうずらはデフォ1個なんで計6個。食べた感ありますね。
味玉はちょっと濃いめの味付けにちょうどいい半熟加減でこりゃ旨いな。
サービスのライスもお願いしたんですが注文直後に出してくれちゃうんで食べるころにはすっかり冷えてる・・・。
まま、海苔巻きはしましたけど冷や飯だとやっぱ数段落ちるなぁ。茶碗だけ出してくれるんでもよかったかも。
スープ：☆☆☆
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆★
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
居酒屋系ゆえの品質の確かさとかトッピング表記や提供のタイミングなど気遣いの部分でも気になるところはあったけどあんまり細かいことを気にするのもつまらないのかな。ともあれ、リニューアル前にあったあっさり系も出してくれれば選択肢が増えて嬉しいですね。
