2015年04月12日
魂心家 厚木インター店
地図：神奈川県厚木市岡田3014
駐車場：敷地内多数
営業時間：11:00〜翌4:00
電話番号：046-227-2622
定休日：無休
厚木インター近くの壱七家の姉妹店です。魂心家に行ってきました。
前回は味玉ラーメンの醤油を食べてます。
駐車場：敷地内多数
営業時間：11:00〜翌4:00
電話番号：046-227-2622
定休日：無休
厚木インター近くの壱七家の姉妹店です。魂心家に行ってきました。
前回は味玉ラーメンの醤油を食べてます。
深夜に厚木インターの近くでラーメンを食べる其の一。決算末で深夜までになっちゃった仕事終わりに腹を満たそうという危険な試み第一弾になります。時刻は午前２時過ぎ、厚木インター近辺ではもっとも遅くまでやってるのが魂心家ですね。
入って左の券売機。ラーメン注文でライス無料食べ放題になってます。
座った近辺の調味料。生姜はあとから出てきました。
塩ラーメン・油少なめ￥６８０＋味玉￥１００
前回が醤油だったから今回は塩との安直なチョイス。深夜ってのもあるんですけど。
油少なめで指定した塩のスープ。壱系でもさらに画一系の味わいなんでしょうがこれがけっこう好きだったりして。
麺は中太平打ちストレート。加水率が高く絡みは悪いですがスープが濃いめなんでバランスはいいかな。
チャーシューは弓なり香ばしバラ。
ほうれん草はくったりで。
味玉は塩気しっかり半熟加減はとてもよろしく。でもどこか素直に味わえないのはなんなんだろう。
スープ：☆☆☆★
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆
味玉：☆☆☆
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
深夜に食べる家系ってヤバいよね。もう悪魔的なくらいの旨さに思えちゃって健康に悪い。
塩ラーメン・油少なめ￥６８０＋味玉￥１００
スープ：☆☆☆★
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆
味玉：☆☆☆
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
深夜に食べる家系ってヤバいよね。もう悪魔的なくらいの旨さに思えちゃって健康に悪い。
