2015年10月06日

札幌ラーメン　大通り4

地図：神奈川県伊勢原市沼目1-96-14
駐車場：敷地内店舗前6台
営業時間：11:00〜15:00　17:30〜23:00　土・祝11:00〜16:00　17:30〜23:00
　　　　　　 日11:00〜16:00　17:30〜21:30
電話番号： 0463-86-6946
定休日：不定休・店頭に記載

札幌ラーメンを看板に掲げるお店です。大通りに行ってきました。
前回はみそらぁめんに味玉を食べてます。

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まずは営業時間の変更情報から。休日でも通し営業はやめてしまったみたいですが中休みの時間も短いんであまり影響もないですか。日曜のみ早めな仕舞いなんでここだけ注意ですかね。

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休日は店頭に記載。９月中の訪問だったので今現在ではなんの参考にもなりませんがだいたいやってる店なのかって印象はあります。

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最安値のラーメンは醤油か塩でイマドキまさかの価格設定。トッピングも手を出しやすい価格帯で使いやすさ抜群かと思えばなんか手が込んでる系のメニューはそれなりの値段だったりするのも面白いですね。

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ランチサービスは休日にも対応で。

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夜は普通に居酒屋使いが出来ちゃいそうですね。

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新メニューも増えちゃってます。

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卓上は普通ですね。

節系マー油豚骨らぁめん￥５９０
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基本３種の塩がまだだけど気になったんで豚骨魚介にしてみました。

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ライトなとんこつに鰹が中心と思しき魚介が利いてる豚骨魚介に見た目にそれとわかりにくいマー油の香ばしさと苦味が出過ぎない加減で利いてきます。質量は軽いけど旨みと香りのバランスが良くてアツアツなのもいいカンジ。

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麺は低加水極細ストレート。固さ指定が出来るか不明ですがそのままでちょい芯があるかなってくらいな加減。確かめてはいませんがバリカタ指定でやってみたい麺ではあります。

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チャーシューは小ぶりバラの薄切りで。小さいんで一口ですがほろほろとろとろ甘辛しっかりでとっても美味しいですね。えっと、これのマシはいくらだっけ？

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脇にはキクラゲとメンマが少々。

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細切りキクラゲの良さってさ、麺と一緒に食べて食感の違いを楽しめるところにもあると思うのね。

このメニューが旧桜坂系なのかな、と思えました。魚介抜きバージョンも良さそうだけど。



タグ ：
とんこつ醤油ラーメン
t_ssk_tak_papa at 23:30│Comments(3)│TrackBack(0)│ │伊勢原市 
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この記事へのコメント

1. Posted by トミー   2015年10月07日 06:29
59円！！安過ぎ！！
2. Posted by tetsu   2015年10月08日 00:27
＞＞トミーさん
マジすっげえ激安！！

・・・

って、ミスりましたorz
3. Posted by 伊勢原在住   2016年03月12日 13:02
今日立ち寄ったら、体調不良で閉店だそうです。いい店だったので、今度は長続きして欲しかったです。

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