地図：
神奈川県茅ケ崎市幸町2-10駐車場：無し（周辺にコインP）
営業時間：11:30〜14:30 18:00〜25:00
電話番号：
0467-67-4798定休日：日曜日・祝日
茅ヶ崎駅南口すぐちょっとわかりにくい場所にあるお店です。極味家の茅ヶ崎店に行ってきました。
前回は
豚骨醤油ラーメンに小ライスで食べてます。
冒頭に書いた通りにちょっと見つけにくい場所にお店がありますが目印は大きな「ら〜めん」の看板ですか。
建物入口の脇にはスタンド看板。今回のお目当てである油そばの食べ方をここで予習。
入って左にある券売機。オーソドックスなのからアレンジ系まで選ぶ楽しさがありますね。
卓上調味料は普通な感じ。
油そば・大盛り￥８５０＋半ライス（ランチサービス）
こちらの人気
No.1・
No.2といったので次はNo.3の決めうちです。どこかに記載があったか失念してますが油そばは大盛り無料なんだそうで。
油そばは並だと少なかったりするんで大盛りにライスまでお願いしちゃいましたが案外けっこうな盛りかも？
メンマもけっこう入るなぁとか思いながらちょいとネギをよけると細切れチャーシューもたっぷりじゃん。
油そばならまずはまぜまぜ。
混ぜてみると沈むタレはほとんどなし。スープオフのまぜそばですね。
麺は低可水平打ちでまとった油タレが絡みつき独特ななめらか食感。ちょっと柔めな歯ごたえですがスープオフならダレるわけもないわけでちょうどいい加減になっているのかな。だいたい油そばの並って物足りないから大盛りにしたんだけどやっぱ正解。
細切りのロースチャーシューやメンマなどそれぞれも美味しいんですが
油そばはざくっと取って混然とした味わいを楽しむものでしょうね。
そのままを味わったら卓上のラー油とお酢をひと回しして味を見て。おれとしてはそれぞれふた回しでちょうどよく感じましたがこの辺は完全にお好みですよね。ご自分の好きな味で止めてください。
麺を食べ終わると油そばっていうかまぜ麺の常として具材が底に残ります。こちらのは特に具だくさんなんでどうしよってくらい。
ここに来ましたライスの出番。ぶっこんで混ぜても良さげだけどぶっかけでやってみました。うーん油ダレのネギチャーメンマの小丼とでもいうかな。正直スープは欲しかったけど美味しくいただけました。
しまった。健康診断が近かったのに食っちまった。
人気１・２・３まで食べて思ったのはこちらのお店の真面目さ。派手さはないけどハズレがありません。
接客も穏やかで通いやすい雰囲気づくり。茅ヶ崎駅近ラーメンの一翼を担うお店なのは間違いないかも。
