2008年10月01日
自家製麺 囲（かこい）
地図：神奈川県厚木市寿町3-7-15（周辺地図です。実際は交差点の角）
駐車場：無し（交差点海老名方面にコインP有）
営業時間：11:00〜14:30 18:00〜25:30
定休日：不定休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
今年５月にオープンした店、囲（かこい）に行きました。ご主人はげんこつ屋で修行したそうです。
駐車場：無し（交差点海老名方面にコインP有）
営業時間：11:00〜14:30 18:00〜25:30
定休日：不定休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
今年５月にオープンした店、囲（かこい）に行きました。ご主人はげんこつ屋で修行したそうです。
げんこつ屋は横浜駅東口地下街ポルタにあったそうなんですが、俺が行った時にはすでに
ちばきやに変わってまして。結局未食なんでわからないんですが、他の方の情報を参考にするに
げんこつ屋のレシピを踏襲してるそうです。
店内は至ってシンプル。
何かこだわりが貼られてる事も無ければ、注意書きもありません。
厨房内にご夫婦？で２人。女性は接客の際には常に笑顔でした。いい感じです。
メニューです。
以前より若干の変更があるようです。
特盛りが増えて、あつもりができるようになってますね。
さらに注文の際、麺の種類を聞かれるようになりました。普通のと手もみ、どちらになさいますか？っと。
数週間前に来たときは聞かれなかったんで、最近始めたようです。
普通のは中太でモチモチしてます。手もみは中細で揉んでるんで縮れてますと説明を受けました。
塩らーめんを注文した俺はどっちがおススメですか？っと聞いてみたんですが、
お好みですねっとの事。普通のは前に食ったし、今日は塩なんで手もみで頼んでみました。
塩らーめん￥６５０＋るーたん（味玉）￥５０
とんこつメインのスープで、甘い口当たり。
醤油らーめんや囲らーめんに比べて魚介を強く感じます。
いいじゃん
最近流行のとんこつ魚介としては軽いカンジです。
具は薄く切った大きめチャーシューとシャッキシャキの青菜、ネギに海苔とシンプル。
るーたんは若干やわすぎな感もありますが、￥５０だもん。文句はつけらんないよ。
で、麺なんですが、確かに中細の縮れですが、十分なモチモチ食感。自家製麺ならではのウマい麺です。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆
味玉：☆☆☆
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
同行者の（− −〆）さんの注文、囲らーめん￥６５０＋るーたん￥５０
こちらは白正油を使い、香味油が浮いてます。
前に来たときはげんこつ屋が好きだったという会社の後輩と来たんで、
げんこつ屋ってこんなカンジだった？と聞いたのですが、
「う〜ん、近いような〜」と、ビミョーな回答。
それじゃわかんねえよ、こんにゃろう。
まあ、ウマい事は間違いないです。
更なる飛躍を期待する店ではあるんですが、立地の関係か、
あまり混んでる所を見なかったりします。
ここより全然ダメダメなのに流行ってる店はいくらでもあるのにね。
やはり、駐車場が無いのは辛いんじゃないかな〜。
ちばきやに変わってまして。結局未食なんでわからないんですが、他の方の情報を参考にするに
げんこつ屋のレシピを踏襲してるそうです。
店内は至ってシンプル。
何かこだわりが貼られてる事も無ければ、注意書きもありません。
厨房内にご夫婦？で２人。女性は接客の際には常に笑顔でした。いい感じです。
メニューです。以前より若干の変更があるようです。
特盛りが増えて、あつもりができるようになってますね。
さらに注文の際、麺の種類を聞かれるようになりました。普通のと手もみ、どちらになさいますか？っと。
数週間前に来たときは聞かれなかったんで、最近始めたようです。
普通のは中太でモチモチしてます。手もみは中細で揉んでるんで縮れてますと説明を受けました。
塩らーめんを注文した俺はどっちがおススメですか？っと聞いてみたんですが、
お好みですねっとの事。普通のは前に食ったし、今日は塩なんで手もみで頼んでみました。
塩らーめん￥６５０＋るーたん（味玉）￥５０
とんこつメインのスープで、甘い口当たり。醤油らーめんや囲らーめんに比べて魚介を強く感じます。
いいじゃん
最近流行のとんこつ魚介としては軽いカンジです。
具は薄く切った大きめチャーシューとシャッキシャキの青菜、ネギに海苔とシンプル。
るーたんは若干やわすぎな感もありますが、￥５０だもん。文句はつけらんないよ。
で、麺なんですが、確かに中細の縮れですが、十分なモチモチ食感。自家製麺ならではのウマい麺です。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆
味玉：☆☆☆
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
同行者の（− −〆）さんの注文、囲らーめん￥６５０＋るーたん￥５０
こちらは白正油を使い、香味油が浮いてます。 前に来たときはげんこつ屋が好きだったという会社の後輩と来たんで、
げんこつ屋ってこんなカンジだった？と聞いたのですが、
「う〜ん、近いような〜」と、ビミョーな回答。
それじゃわかんねえよ、こんにゃろう。
まあ、ウマい事は間違いないです。
更なる飛躍を期待する店ではあるんですが、立地の関係か、
あまり混んでる所を見なかったりします。
ここより全然ダメダメなのに流行ってる店はいくらでもあるのにね。
やはり、駐車場が無いのは辛いんじゃないかな〜。
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この記事へのコメント
1. Posted by あつし 2008年10月03日 21:55
はじめまして。ＧＡＴＺさんのところから来ました。
自分も厚木に住んでまして、とても参考になります。
囲の味玉50円はお得ですよね。あつもり＆特盛りは最近ですね。まだ未食なので、近々行ってみたいと思います。
自分も厚木に住んでまして、とても参考になります。
囲の味玉50円はお得ですよね。あつもり＆特盛りは最近ですね。まだ未食なので、近々行ってみたいと思います。
2. Posted by tetsu 2008年10月04日 00:00
>>あつしさん
はじめまして。
コメありがとうございます。
参考にして頂けたんならホントに嬉しいです。
(;つД｀)
俺はブログタイトルの通り厚木市民なんで、これからも厚木中心にやってくと思います。
ヒマでヒマでどーしようも無い時にでもまた来てやって下さい。
味玉￥５０はあまり他では見ませんよね。
麺自体がウマイんで、もっと評価されていい店だと思ってます。
はじめまして。
コメありがとうございます。
参考にして頂けたんならホントに嬉しいです。
(;つД｀)
俺はブログタイトルの通り厚木市民なんで、これからも厚木中心にやってくと思います。
ヒマでヒマでどーしようも無い時にでもまた来てやって下さい。
味玉￥５０はあまり他では見ませんよね。
麺自体がウマイんで、もっと評価されていい店だと思ってます。
