2008年10月18日
醤家
地図：神奈川県秦野市曽屋1547
駐車場：隣の勝八庵と共用で多数
営業時間：月〜金11:30〜23:00 土・日11:30〜23:30
電話番号：0463-85-3711
定休日：年中無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
※コメントは承認制です。投稿してもすぐには反映されません。
みずほ野ミレニアムホールディングスが展開する店、醤家です。初訪問。
駐車場：隣の勝八庵と共用で多数
営業時間：月〜金11:30〜23:00 土・日11:30〜23:30
電話番号：0463-85-3711
定休日：年中無休
※画像はクリックで拡大します。
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みずほ野ミレニアムホールディングスが展開する店、醤家です。初訪問。
この日は別にどこに行こうとか全然決めてなくて。
偶然目に入ったんで入ってみようかと。今日は一人なんでハズしてもいいや、ってノリで。
ま、チェーン店みたいなモンだってのは知ってたんで、あまり期待はせずにね。
まず、すげえ広い駐車場。何台分だか数えるのがかったるいくらい。
店内に入ってみると、これまた広い。席数65席だそうです。
カウンターにテーブルに小上がりと、まるっきりファミレスな作り。
ＨＰ内にもファミリータイプのラーメン店なんて書いてあるし、家族連れがターゲットかな。
座る前に既に卓上に置かれたメニュー。
ああ、ファミレスじゃん。
店名から醤油専門かと思ったら
そういうわけではないのね。
接客も型にはまった物で、
可も無く不可も無く。
醤油らーめん￥５７０＋煮玉子￥８０
初めての店なんで、
まずは基本と見えるコイツを。
まず、安っぽい、が第一印象。
もやしと極薄チャーシューが
そう思わせるんだろうな。
スープはもう、あんな味。
化調感は強いのにコクが薄い奇跡のスープ。表面の油は多めかな。
麺は低加水の細麺で、やや硬め。どうやら自家製麺のようです。
チャーシューは極薄。デフォでゆで玉子が半分入ってます。
味玉はちょうど良い半熟加減ですがちょっと甘い。
もやしはパット見よりは多めに入ってました。
あとはもう書くべきことが見つからないな。
スープ：☆☆
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆
味玉：☆☆☆
その他具：☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
小さいお子さんがいる家庭ならいいかも。ラーメン好きを自称する方にはお勧めしません。
ＨＰ内にはこってり醤油チャーシュー麺がトップに来てるんだよなあ。
もしかしたら、こっちの方が店のウリなのかなあ。
偶然目に入ったんで入ってみようかと。今日は一人なんでハズしてもいいや、ってノリで。
ま、チェーン店みたいなモンだってのは知ってたんで、あまり期待はせずにね。
まず、すげえ広い駐車場。何台分だか数えるのがかったるいくらい。
店内に入ってみると、これまた広い。席数65席だそうです。
カウンターにテーブルに小上がりと、まるっきりファミレスな作り。
ＨＰ内にもファミリータイプのラーメン店なんて書いてあるし、家族連れがターゲットかな。
座る前に既に卓上に置かれたメニュー。
ああ、ファミレスじゃん。店名から醤油専門かと思ったら
そういうわけではないのね。
接客も型にはまった物で、
可も無く不可も無く。
醤油らーめん￥５７０＋煮玉子￥８０
初めての店なんで、まずは基本と見えるコイツを。
まず、安っぽい、が第一印象。
もやしと極薄チャーシューが
そう思わせるんだろうな。
スープはもう、あんな味。
化調感は強いのにコクが薄い奇跡のスープ。表面の油は多めかな。
麺は低加水の細麺で、やや硬め。どうやら自家製麺のようです。
チャーシューは極薄。デフォでゆで玉子が半分入ってます。
味玉はちょうど良い半熟加減ですがちょっと甘い。
もやしはパット見よりは多めに入ってました。
あとはもう書くべきことが見つからないな。
スープ：☆☆
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆
味玉：☆☆☆
その他具：☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
小さいお子さんがいる家庭ならいいかも。ラーメン好きを自称する方にはお勧めしません。
ＨＰ内にはこってり醤油チャーシュー麺がトップに来てるんだよなあ。
もしかしたら、こっちの方が店のウリなのかなあ。
