2008年11月03日
そば処 大黒庵 ラスカ店
地図：神奈川県平塚市宝町1-1 平塚ラスカ ５Ｆ
駐車場：ラスカ駐車場と共用、￥3,000以上で3時間無料
営業時間：11:00〜22:00
電話番号：0463-23-2789
定休日：不定休（ラスカに準ずる）
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
そば屋でありながら高品質なラーメンを提供するという面白い店、大黒庵ラスカ店に行きました。
初訪問。
駐車場：ラスカ駐車場と共用、￥3,000以上で3時間無料
営業時間：11:00〜22:00
電話番号：0463-23-2789
定休日：不定休（ラスカに準ずる）
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
そば屋でありながら高品質なラーメンを提供するという面白い店、大黒庵ラスカ店に行きました。
初訪問。
実はここにはなかなか足が向かなかったりしてました。
別に専門でないものが旨いはずが無いとか思ってたわけじゃありません。
俺、そばアレルギーなんですよ。
だけど、ＴＶに取り上げられたり、ラーメン誌に載ったりする有名店。
ラーメン好きを自認する者として、一度は行かねばと意を決しての訪問となりました。
平塚駅ビル、ラスカの5階にあり、駐車場も完備なんでアクセスに苦労はありません。
外観はまさにビルテナントのそれで、正直あまり期待感は持てませんでした。
だって、ラーメンの扱い、ショーウインドウの隅っこだよ？
他のメニューはそば屋そのもの。引き返したい気持ちをぐっとこらえて入店。
そば屋なんて何年ぶりだろ？
店内はテーブル席ばかりで結構広いですね。逆に一人じゃ入りにくいかも。
パート？バイト？な女性店員が3人ほどいましたが厨房内は良くわかりませんでした。
卓上にあるメニューの表と裏。うわ〜。やっぱりラーメンは端っこ扱いだ。
大丈夫だよ…な？
衝立に貼ってあった説明書き。
約9割がラーメンを注文するとか。
ちょっと安心（ -д-）=3 じゃ、大丈夫かな♪
ラーメン￥６５０
”初めての方はやわらかめで”
と書いてあったんですが、
あえて何も言わずに注文してみました。
第一印象は「俺、大盛頼んで無いよな」
見た目に量が多いです。
事前に調べた情報でダシにシジミを
使ってるというのは知ってたんですが、
確かに貝類の風味を感じる個性的なスープです。ラーメンスープというより、
そばつゆといった方が近いかも。色は濃いんですが、そんなに塩分は強くありません。
麺は店の言うとおりの固ゆで細縮れ麺。ごわごわした食感です。
なるほど、意地張んないでやわらかめにしときゃ良かった。
コレで普通ならかためだのにしたらどんなのが出てくるんだろ。
具はシンプル…というより貧相。チャーシューは硬く筋張ってて、お世辞にも旨いとは言えません。
メンマは細切りでコリコリした食感がいいですね。量も結構入ってました。
気になったのはスープに浮かんだネギ。厚さがあまりにもバラバラで、これは…
とはいえ、スープ自体の味は良いんで食べ進めると、口の中に違和感が。
しまった！Σ(ﾟдﾟ;)やっぱりムリだったか!
無念のリタイアとなりました。
今回評価はありません。
同行者はみそラーメン￥７００を頼んでました。
また輪をかけてデカイです。タダでさえ量の食えない人なのにこんなん来ちゃって
��('◇'*)ｴｪｯ!?ってなっちゃってましたｗ
こっちは量の問題でリタイア。申し訳ないことになっちゃいました。
その後いろんな人のブログを見てると、どうやらそば粉が混ぜ込んであるんだとか(((( ;ﾟдﾟ)))
後で体調が悪くなったりはしてないんで、量としては少ないと思います。
なんせ、そば粉100％の物なんか口にしたら10秒でおかしくなり、その後軽く一晩は苦しむんで。
そばアレルギーを良く知らない人と話をすると、「そば屋入ったって違うもん食えばいいじゃん」
なんて言われます。ですが、同じ場所で作ってる以上、混入は避けられないんだとか。
コンタミネーションというらしいんですが、完全に防ぐのは大手食品工場でも不可能だそうです。
もし周りに食物アレルギーの人がいたら理解を示してあげて下さいね。そば殻枕で気管支炎を
起こす俺からのお願いです･･･って、あれ？これ何のブログだったっけ？(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
ここから先は裏情報。気になる方はどうにかして読んでください。しばらくしたら消しちゃうかも。
冒頭にある通り、ラスカの駐車場は￥３０００以上じゃないと有料です。
ここでラーメンを食べただけでは、少人数で￥３０００なんて行く訳ありません。
が！言えば店の人が合計で￥３０００以上になるようにプラスαのレシートをくれます。
なかなかニクイ配慮ですね。残念ながら俺がここに来ることはもう無いんですが｡･ﾟ･(ﾉД`)
別に専門でないものが旨いはずが無いとか思ってたわけじゃありません。
俺、そばアレルギーなんですよ。
だけど、ＴＶに取り上げられたり、ラーメン誌に載ったりする有名店。
ラーメン好きを自認する者として、一度は行かねばと意を決しての訪問となりました。
平塚駅ビル、ラスカの5階にあり、駐車場も完備なんでアクセスに苦労はありません。
外観はまさにビルテナントのそれで、正直あまり期待感は持てませんでした。
だって、ラーメンの扱い、ショーウインドウの隅っこだよ？
他のメニューはそば屋そのもの。引き返したい気持ちをぐっとこらえて入店。
そば屋なんて何年ぶりだろ？
店内はテーブル席ばかりで結構広いですね。逆に一人じゃ入りにくいかも。
パート？バイト？な女性店員が3人ほどいましたが厨房内は良くわかりませんでした。
卓上にあるメニューの表と裏。うわ〜。やっぱりラーメンは端っこ扱いだ。
大丈夫だよ…な？
衝立に貼ってあった説明書き。約9割がラーメンを注文するとか。
ちょっと安心（ -д-）=3 じゃ、大丈夫かな♪
ラーメン￥６５０
”初めての方はやわらかめで”と書いてあったんですが、
あえて何も言わずに注文してみました。
第一印象は「俺、大盛頼んで無いよな」
見た目に量が多いです。
事前に調べた情報でダシにシジミを
使ってるというのは知ってたんですが、
確かに貝類の風味を感じる個性的なスープです。ラーメンスープというより、
そばつゆといった方が近いかも。色は濃いんですが、そんなに塩分は強くありません。
麺は店の言うとおりの固ゆで細縮れ麺。ごわごわした食感です。
なるほど、意地張んないでやわらかめにしときゃ良かった。
コレで普通ならかためだのにしたらどんなのが出てくるんだろ。
具はシンプル…というより貧相。チャーシューは硬く筋張ってて、お世辞にも旨いとは言えません。
メンマは細切りでコリコリした食感がいいですね。量も結構入ってました。
気になったのはスープに浮かんだネギ。厚さがあまりにもバラバラで、これは…
とはいえ、スープ自体の味は良いんで食べ進めると、口の中に違和感が。
しまった！Σ(ﾟдﾟ;)やっぱりムリだったか!
無念のリタイアとなりました。
今回評価はありません。
同行者はみそラーメン￥７００を頼んでました。
また輪をかけてデカイです。タダでさえ量の食えない人なのにこんなん来ちゃって
��('◇'*)ｴｪｯ!?ってなっちゃってましたｗ
こっちは量の問題でリタイア。申し訳ないことになっちゃいました。
その後いろんな人のブログを見てると、どうやらそば粉が混ぜ込んであるんだとか(((( ;ﾟдﾟ)))
後で体調が悪くなったりはしてないんで、量としては少ないと思います。
なんせ、そば粉100％の物なんか口にしたら10秒でおかしくなり、その後軽く一晩は苦しむんで。
そばアレルギーを良く知らない人と話をすると、「そば屋入ったって違うもん食えばいいじゃん」
なんて言われます。ですが、同じ場所で作ってる以上、混入は避けられないんだとか。
コンタミネーションというらしいんですが、完全に防ぐのは大手食品工場でも不可能だそうです。
もし周りに食物アレルギーの人がいたら理解を示してあげて下さいね。そば殻枕で気管支炎を
起こす俺からのお願いです･･･って、あれ？これ何のブログだったっけ？(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
ここから先は裏情報。気になる方はどうにかして読んでください。しばらくしたら消しちゃうかも。
冒頭にある通り、ラスカの駐車場は￥３０００以上じゃないと有料です。
ここでラーメンを食べただけでは、少人数で￥３０００なんて行く訳ありません。
が！言えば店の人が合計で￥３０００以上になるようにプラスαのレシートをくれます。
なかなかニクイ配慮ですね。残念ながら俺がここに来ることはもう無いんですが｡･ﾟ･(ﾉД`)
