2009年01月18日

朝日亭2

地図:神奈川県海老名市中央1−9−18
駐車場:店の前1台(近隣に非提携有料P有)
営業時間:11:00〜16:00
電話番号:046−234−7775
定休日:無休
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

ぎょうてん屋海老名店の昼の顔、低価格路線を打ち出した店のようです。
朝日亭に行ってきました。初訪問です。

朝日亭外観

以前は同じく昼の顔として無化調をウリにした鶏そば専門店朝日食堂として
営業しており、激しく気になっていたのですが、行ったときには既に閉店。
今度はネギらーめんを看板メニューにリニューアルしていました。

朝日亭メニュー朝日亭券売機








店頭にあるメニューと一見わかりにくい場所にある券売機。
基本のらーめんは490円とワンコイン以下の設定。おススメはネギらーめんだそうです。
でも、150円増しって・・・。完全に割安感がぶっ飛んでると思うのは俺だけ?

特製らーめん¥690
朝日亭特製らーめん朝日亭特製らーめん・麺








昨日公開したのとはまた違うデジカメを使ってみましたが、一番肝心の写真を失敗しました(/TДT)/

基本のらーめんにチャーシュー増し・味玉・ネギが追加されてます。ぎょうてん屋の特製と同じく
お得トッピングらーめんと言ったところですね。ぎょうてんの方がお得感はありますが。

やや澄んだ醤油スープに多めの背脂がちゃっちゃされてます。
鶏がメインだとは思いますが、化調が強く出てて値段相応と言うにも少し安っぽすぎる
としか言いようの無いもの。背脂は多めですが見た目ほどしつこくはありません。
麺は細ストレートでやや柔らかめの茹で加減。ぎょうてんと同じなら大橋製麺かな?
チャーシューは多分モモだと思います。脂身がほとんど無くパサついた食感は
好みが分かれそうですが、味付けがしっかりしていて俺はこの手のチャーシューは好きです。
味玉もまた味付けがしっかり……し過ぎててコレはしょっぱ過ぎ。半熟加減がちょうどいいだけに
もったいないと思いました。ぎょうてんの味玉ってこんなにしょっぱかったっけな( -д-)?
ネギは確かに良く合ってます。食券を買おうとすると必ず「ネギらーめんがお勧めで〜す!」
って店員さんが言うんだけど、それなら50円増しのこっちをサジェストした方がいいんでない?

☆は1点は0.5点として見てください。

    スープ:☆☆
      麺:☆☆(2.5)
チャーシュー:☆☆☆(3.5)
     味玉:☆☆(2・5)
  その他具:☆☆☆

    接客:☆☆☆
   雰囲気:☆☆☆

若くて笑顔が素敵な(可愛い)女性店員さんの接客はとても気分のいいものでした。
もう一人の年配男性の声が全く聞こえないので台無しになってますが。

少し前、夕方のニュース番組の特集でここの裏メニュー?が紹介されてるのを見ました。
途中から少ししか見なかった上、俺の頭脳なんでかなりあやふやなんですが、
確か平日限定の完全予約制で1杯1800円のかけラーメンだったと思います。
う〜ん、強烈に気になってるんだけど、デフォがコレだと果たして期待していいものか…。
食ってみなければわからないんでしょうけどね。



t_ssk_tak_papa at 18:44│Comments(0)TrackBack(0) 海老名市 

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