2009年02月27日
俺流らあめん 深味や
駐車場：敷地内4台、近所に5台
営業時間：11:00〜14:30 17:30〜22:00(LO21:45)
電話番号：−
定休日：月曜日・第2火曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
俺流「和風とんこつらあめん」を掲げる店です。２００８年１月に大井町から移転したようです。
深味や行ってきました。初訪問です。
移転する前は”深味家”としてやってたようですね。この屋号では家系にしか見えないんで
家をひらがな表記にしたんでしょうか。でも、東名大井松田ＩＣそばの国道２５５沿いからここへと、
明らかに集客力が落ちそうな場所に移転とは、一体どんな理由があったんでしょうかね。
店内はＬ字型のカウンターのみですが、キッズチェアも置いてあったんで、
家族連れにも対応できるようになってます。
メニューはこんなカンジ。とんこつ醤油を基本に据えて一通りは揃ってます。
２・３月限定で坦々麺をやってるようです。
醤油らあめん￥７００＋味付半熟玉子￥１００＋ランチセット￥１５０
餃子が後出しになったんで個別撮影に
なりました(=´、｀=)ゞ
見た目こってりしてそうなスープなんですが、
飲んでみるとこれが意外に重くない。
作る工程はあまり見てなかったんですが、
かなりアツアツです。
前日に魚介バッチリを食ってたせいか、
”和風”の部分はわかりませんでしたが、
しっかりとしたコクがあります。臭みも化学の力も感じない高品質なスープですが、
濃厚こってりを求めるならやんぐ〜を頼んだ方が良さそう。
麺は中細のやや縮れたもの。
コメントに困る普通な麺ですが、
それだけよく合ってるんだということに
しておきましょう。
チャーシューはバラとロースの２種類。こういう風に異なる部位がデフォで入ってると
なんか得したような気になるのは俺だけじゃないはず。（そうでもない？）
味玉は…あれ？あんまり覚えてねえや。昼食ったモンを夜に忘れるあたりはさすが俺。
どう考えてもお得なんで反射的に頼んじゃったランチセット。
だって、半ライスが１５０円なのに、それにちび餃子が付いても同じ値段ですからね。
餃子は確かに”ちび”ではありますが、にら・にんにくガッツンでちゃんとおかずになります。
俺以外の客もほとんどがランチセットで頼んでました。当然だよなぁ。
☆は１点☆は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆
麺：☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：（？）
その他具：☆☆☆☆（３．５）
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆
俺流”なんてあるから俺様接客なのかと思ったら、丁寧さを感じるもので好印象。
再訪必至の優良店です。
