2009年04月14日
相南家
駐車場：無し（周辺駐車場は本文参照）
営業時間：11:00〜14:00 18:00〜23:00 月曜日11:00〜14:00
電話番号：042-714-0501
定休日：火曜日・月曜の夜営業
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
去年１２月オープン、屋号が示すとおり家系の店です。相南家に行ってきました。初訪問。
今回、試験的に画像の容量をうんと軽くして撮ってます。決して携帯カメラで待ち受け用に
写メ撮って設定を戻し忘れたなんてわけじゃぁありません。
アップロードしようとして愕(；´д｀)然！となんてなってません。
開き直りにしか見えないでしょうが、そう思ったアナタのそんな鋭さが素敵。
結婚を前提に入籍してください（はぁと
てなわけで、今回はいつもに増して写真がダメダメちゃんです。
いきなり脱線でアレなんですが、話を店に。
ここは東林間駅から徒歩５分くらいの場所にあります。駐車場がないんですがコインパーキングは
駅周辺にいくつかあるんで車での訪問も大丈夫。一番近いのは店から駅方面にちょっと行って
右折した先にあるところかな、２０分１００円のコインパーキングがあります。
店に入るとちっこい券売機がありますが、カウンターにもメニューが貼ってあります。
家系独特のお好み指定は店主からは聞かれないんで指定があればこちらから言いましょう。
卓上には調味料の他にニンニクと豆板醤とゴマ。家系基本のラインナップですね。
ラーメン￥６５０＋味付玉子￥１００
とろみがつくほど濃厚な、しっかり豚骨を煮出しました！ってスープです。
十分なコクでタレの加減もちょうどいいんですが、臭みが出ちゃってるのが俺には辛いところ。
でも、俺はどうやらこの手の臭いに過敏らしいんで大半の人はそうは思わないかも。
温度的にちょっとぬるいのが惜しいところ。
麺は家系としては細いですね。
ムチムチした食感は好きな部類です。
麺箱には「横浜ラーメン」としか
書いてなかったんで製麺所は不明。
チャーシューは味付けはされてませんが
柔らかくて普通に旨いです。
対して味玉はキリッとしょっぱい味加減。
家系の味玉はしょっぱいのが基本かな？
ほうれん草は家系らしいクタクタで
スジっぽいものです。
味はかなり美味しいんですが、やはり臭いがダメで俺としては珍しくニンニクを投入。
でも普段ニンニクを使い慣れてないんで入れすぎちゃって大失敗ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ┌┛ｨｪｰｨ♪
☆は１点☆は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆
麺：☆☆☆☆（３．５）
チャーシュー：☆☆☆☆（３．５）
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
オープンして５ヶ月ほどしか経ってないせいか、飯時なのに店内には俺の他に１人しか客は
いませんでした。まだあまり知られてないのかな。きっと、このブログを見た人の中にも
「そうなんや〜」と思った人がいることでしょう。
…
…
…
実にダメな記事だなぁ★
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この記事へのコメント
この画像でダメでしたら私なんてもっとダメですよ
それにパソコンの知識もしょぼい私です
書き方もいつもうまいな〜っと思ってますよ
今度 教えて頂きたいくらいです
あの竹原慎二のスパーリングパートナーも
務めた方だそうです。
…こないだ岳家に行ったときに控えたメモの
丸写しですがｗ
スープがぬるめなのも岳家と同じですね。
ちなみに横浜ラーメンの麺箱だとすると
製麺所はおそらく木村製麺です。
…。
そうなんや〜
実にダメなコメントだなぁ★
麺はたしか 中根製麺という所だったと思います。家系では珍しいタイプだけど、なかなか良いですよね！
岳家出身はダテじゃないお店です。
tetsuさんには、竜家か笑家がオススメかと…。
また宜しくお願いします(^∇^)/。
ぃぁぃぁ、私も勉強しながらやってます。
最近はなんか書いてることがマンネリに
なってるななんて反省してたりｗ
＞＞路地裏男さん
あの店主さん、元ボクサーの方なんですか！
しかも世界チャンピオンのスパーリング
パートナーって相当ですね。
そうなんや〜。
…
…
…
実にダメなリコメだなぁ★
＞＞ジーザスさん
どうも私はあの手の臭いに過敏なようで(;^_^A
ニンニク投入した後は文句なしに美味しいと思いますた。
岳家のことをよく知らなかったんでググってみましたが
どうやらかなり評判のいい店のようですね。
機会があれば行ってみたいですヾ(>▽<)ゞ
こちらこそよろでっす♪
相南家も岳家も濃厚で美味だと思います。相南家は最近、チャシューが変わったとか口の中でとろけます＾＾
岳家の紹介を見ると、元ボクサーだとか・・・サインでも欲しくなりますね。
ミーハーでしょうか？？
ラーメンももちろん気に入っているので、又行きたいと思っています。
伝わりにくいかな？？
チャーシューが変わったらしいとは私も耳にしました。
確かに濃厚で味は文句なしに美味しいと思ったんで
また行ってみようとは思ってます。
家系は１度じゃわかりませんからね♪
ちょっと遠いですが、岳家にも行ってみたいと思ってます。
応えになりましたか？ｗ
