厚木のラーメン好きのくだらないブログ:うまかもん　厚木戸田本店

2009年05月05日

うまかもん　厚木戸田本店

地図：神奈川県厚木市下津古久352
駐車場：店の前5台
営業時間：24時間営業
電話番号：不明
定休日：日曜日の5:00～11:00
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。

九州ラーメンを看板に掲げるお店です。うまかもんに行ってきました。

外から見ても中に入ってもまるで古びたドライブインのようなお店です。
女性を連れて行こうとはちょっと思えませんね。個人的には１０年以上前に１回行ったきり。
昔っからある店で俺の中ではもはや風景と化してしまい、家から近いのにも関わらず
存在を忘れちゃってたんですが、ふと通りがかりに「あ、ここブログネタにしてねえや」と
思い出して急遽訪問。厚木市内のラーメン店は全部掲載したいもんで。

メニューはラーメンの他にご飯ものや定食、セットものなど実に豊富。つまみになりそうな
一品料理やお酒のメニューがあったりで、定食屋と言ったほうが正しいのかもと思います。
チャーシューメンは替玉食べ放題だったり、全てのラーメンに味玉が付いてたりと
コストパフォーマンスはよろしい店のようです。

卓上には調味料の他に九州ラーメン定番サービスの辛子高菜と紅生姜があります。

豚骨らーめん￥６００

臭みのほとんど無い豚骨スープです。旨みを化調に頼ってる部分はやはり大きいのですが
ダシの濃度がそれなりにあってタレの塩梅もちょうどいいんで悪くないスープに思えます。

麺は九州ラーメンらしい極細ストレート。
固さ指定が出来るかどうかの確認を
忘れましたが、おそらく大丈夫でしょう。
指定ナシだとやや固めのパツッとした
歯応えです。

チャーシューは小振りなのが２枚。
しっかり歯応えでしっかり味付け。
値段を考えればまずまずってところ。

味玉はパーフェクト固ゆでで、これも
しっかりした味付け。
今ではなかなか見ませんね、こういう味玉。
ちなみにトッピングで頼もうとすると
「全てのラーメンに玉子は付いてますが」
と教えてくれます。当たり前のようだけど
こういうのって親切だよな。

高菜は粗挽き唐辛子の他に輪切りの
鷹の爪がたっぷり入っててなかなかに
辛いです。辛さに弱い人は手を出さない
ほうが無難ですね。

☆は１点☆は０．５点として見てください。