2009年07月08日
らーめんＤＩＮＩＮＧ 慶
駐車場：無し（近隣に有料Ｐ多数）
営業時間：11:00〜26:00（スープがなくなり次第終了）
電話番号：046-296-7707
定休日：火曜日（不定休）
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
コメントで６月１１日に慶がリニューアルしたと情報をいただき行ってきました。
前回はリニューアル前の厚木らーめん＋味付き玉子で食べてます。
リニューアル前に比べて随分と賑やかになりましたね。大きいところではあえめんと（まだですが）
坦々麺が追加で、この店の特徴の一つだった柚子のメニューが姿を消してます。
その他細かいところもイロイロと違ってますが、その辺は見てもらえればわかりますか。
卓上も粒ニンニクが下ろしニンニクに変わり、
豆板醤などが追加されてました。
厚木らーめん￥７００＋味 玉子￥１００
値段は５０円下がりましたが、見た目もだいぶシンプルになってますね。
豪快に中華なべファイヤーで作ってました。ラードで具材を炒めてるのが見えましたが、
仄かに香ばしいってくらいでラードの脂臭さは無く、しつこさは微塵も感じません。
どうやら味噌を変えたそうで、確かに違うってのはわかる気がしなくも無いですが
なにがどう違うってのは悲しいかな、表現する舌もボキャブラリーも持ち合わせておりません(ノд・。)
ただ、食べてく上で否応にも絡んでくるキャベツが甘くっていい仕事してるかなぁと。
「福島県で生まれた幻の麺 白河麺を採用
量産不可能とまで言われた麺」だそうです。
白河ラーメンって、白河中華そばしか
知らないですがその麺とは明らかに違います。
僅かに芯を残し、ゆるめのウェーブがかかった
中太麺で、食感としてはモチモチしつつも
歯応えのある麺ってトコですか。
いやぁ、美味しいですよ、この麺。
チャーシューは丁寧に炭火で炙られた
非常に香ばしいものが入ってきます。
以前のチャーシューからはボリュームの点では
劣りますが、味に関しては大満足。
ほどける食感ながらしっかりと味の染みた
逸品です。う〜ん、コレを肴に酒呑みたいｗ
ブレブレ写真ですいまそん。
ぶっといメンマは、ん？ってくらい酸っぱいです。
この酸っぱさは人を選ぶような気がするけど
俺的には全然アリだと思いました。
アレな酸っぱさとは明確に違い、濃厚な
スープの口直しを狙ってるのかなと。
例えば、寿司におけるガリみたいな。（違うかｗ）
味玉は見事な半熟が復活してくれてました。
甘めの味が黄身まで染みて実に美味しい。
１２時間も浸けてるだけのことはありますか。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆★
味玉：☆☆☆☆★
その他具：☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆★
雰囲気：☆☆☆☆
多彩な具で飽きさせない作りからシンプルめ素材勝負の１杯にリニューアルといったころでしょうか？
かなり大胆に変わりましたが、個人的にはこのラーメンも前以上に満足できました。
サービス券も健在です。
多分、以前のサービス券も使えるでしょう。
一見、コスパがイマイチな店みたいに
見えますが、この辺を上手に使えば
その点も解消されるかと
ただ、一つだけ苦言を呈させてもらえるなら、券売機の一番左上。これは直した方がいいっす。
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この記事へのコメント
やっぱりもう一度こもんへ行く前に、慶へ行こうかな〜(笑)
こんばんは。
こちらのお店はまだ未訪なのですが、
楽しみが増えました＾＾
だって券売機の画像アップにしたら、
飲んでいたジュースパソコン画面に
ぶっかけちゃいましたよ〜
あれれれっれ・・・
２週間ほど前に家族と食べに行ったばかりなのに、
券売機のメニューがなんとシンプルに変身してる事か???
このお店メニューがコロコロ変るんですよね〜 !
でも私のお気に入りのお店なんですけど・・・
やっぱり私の好みは、なんと言ってもミソ味だと思います。
tetsuさんの撮っくれた券売機の写真をたよりに、
また行っちゃうかも?、でも「やまびこ」も旨くて
後ろ髪引かれるし?
、
これがリニューアルした厚木らーめんなのですね
今度こそは食べてみたいと思います
私が行った時には サービス券は貰えなかったので
すが復活してるのですね
拠点職場徒歩圏内のお気に入りなんで
ソッコーです。良かったですよ(^-^)
＞＞ファンですさん
いらっしゃいませ〜（笑
あまり量があるとは言えませんが
味のほうは本厚木近辺の味噌では
屈指と言ってもいいかなと。
券売機が直っちゃう前に是非♪
パソコンは大丈夫でしたか？（笑
＞＞厚木のCBRの団長さん
２週間前はまた違ったんですか。
ちょっと雑然としてたんですかね？
今回のリニューアルでメニューが
増えたのは嬉しいんですけど
柚子が消えちゃったのはちょっと残念です。
私も味噌が好きですが、あっさり醤油も
なかなか捨てがたいものがあります（笑
やまびこも慶も逃げはしないんで、ゆっくりと
両方お試しになってみては(^-^)
あ、そうそう、お昼時の囲を何度かチェック
しましたが、変わらずに営業してました。
ただ、だいぶ認知されてきたようで、
ピーク時には満席になっているようです。
＞＞ふらわさん
健在です。でも、レンゲが木杓子に変わってるんで
飲みやすくはなってるかと思います。
ブラックホールには笑いました（笑
＞＞しげきんぐさん
情報サンクスでした。
彩りこそ寂しくなりましたが、味のほうは
レベル高かったですよ♪
以前からたまにサービス券を忘れられるって
ことはありましたが、サービス券自体が以前とは
違うものになってるんで、ひょっとしてまた最近
復活したのかもですね。
久しぶりに禁断の夜食ラーメン食べちゃいました(笑)
半ラーメン食べましたが、値下げして量も増えたような…
前とは見た目ぜんぜん違うラーメンになりましたね、海草がなくなりキャベツとかに変わって
こっちのが好きかも
夜中なのにわりとにぎやかでした
そういえば未確認情報ですが、日の出製麺の味が変わったとか
おや、早速ですね(^-^)
やはり立地なんでしょうか、夜中でも
気軽に頼める「半」があるのは
気が利いてますよね。
見た目はだいぶシンプルになりましたが
個人的にワカメはいらなかったんで
私も今のほうが好みかもです。
日の出の味が変わりましたか。
徒歩圏内の店なのに知りませんでした(;^_^A
近いうちに行ってみま〜す♪
「一生懸命仕込み中」になってました
通し営業じゃなくて、昼休憩があるようで…
あれれ？お店にもサービス券にも
１１時から翌２時の通し営業になってるんですが…。
ハッ！��(￣Д￣；)
もしや、定休日の後に括弧で書かれてる
（不定休）ってそういう意味？
わかりづら〜。
意味を理解してませんでした。m(*T▽T*)m ｵ､ｵﾕﾙｼｦ･･･
「らーめんＤＩＮＩＮＧ 慶」
↓
「らーめんＤＩＮＩＮＧ 厚木」
に店名が変わったようです。
さらに白河醤油麺（うろ覚え）という限定モノが始まってました。
不確かな情報ばっかですいません。更新がんばってください。
おや、これはまた随分強気な店名変更ですねｗ
たしか店主の名前の一部に由来する店名だったと
記憶してるんですが店主変更…？分かりませんけどｗ
白河醤油麺ですか。今のところ「とら食堂」系しか
知りませんがいい印象しかないんで気になるところです♪
