2009年07月23日
らぁめん たまがった 横浜西口店
駐車場：無し
営業時間：11:00〜28:00
電話番号：045-311-4114
定休日：水曜日
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
どうやら神奈川新町に本店があるらしい九州大分ラーメンのお店です。
たまがった横浜西口店に行ってきました。初訪問です。
横浜は本来仕事の管轄外なんですが、この辺りにだけはちょいちょい来てたりしてます。
何気に研修の多い会社で、社命で受講しに行かにゃならんのです。
でも、時間が無いことが多く、昼に時間が割けないことが多いんですけどね。
この日は定刻少し前に午前の研修が終わり、ラッキーってことで以前行列で断念したこちらに。
１１時５５分頃の訪問、写真の通りに並びは出てませんでしたが、店内ほぼ満席で
残りは１席のみ。少しくらいなら待つ時間もあったけどね。まあ、ツイてたかな。
話は前後しますが、券売機は店の外に出てます。ラーメンは１種類のみですが、
トッピングはかなり豊富ですね。九州を看板に出しててワンタンは珍しい気がするのは俺だけ？
卓上のラインナップはこんなカンジ。高菜は有料トッピングになってます。
らぁめん￥６５０＋味付タマゴ￥１００
まず、第一印象・・・
・・・
・・・
ドンブリちっちゃ！
写真からはわかりづらいですかね。普通のラーメンドンブリの３／４くらいの大きさかな。
先に言っちゃえば、普通の胃袋の人でも替玉必須かと思われます。昼は半ライスが
無料になるんでそっちでお腹を満たしてもいいかもですが。
で、味のほうなんですが、濃厚なのに臭みの全く無い豚骨スープで、脂っぽさもほぼありません。
醤油ダレもちょうどいい加減でコレは旨いですね。九州を名乗ったラーメンでは１番好きな味かも。
麺は粉落としまで固さが選べますが初なんで
指定無し。それでもちゃんと芯のある
茹で加減の極細ストレートで、
やはりこの手のスープにはこういう麺が
よく合うなと思えました。自家製麺だそうです。
チャーシューはお見事な腕前で薄切りに
された巻きバラが３枚。
でも、３枚入ってるんで量的は満足かなと。
大変に柔らかくて脂はしっかり抜けてます。
味玉は外側に強めの味が染みたものです。
半熟加減も問題無しでコレもまずまずですなぁ。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆★
麺：☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆
その他具：☆☆☆
接客：☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆★
いきなり量の点で不満とも取れる書き方をしちゃったけど、俺的には十分でした。
ちなみに、店を出たのは１２時５分過ぎぐらいだったと思いますが、店の外には待ちが５名ほど。
でも、ビックリするほどラーメンが出てくるのが早いから回転はかなりいいと思います。
味も文句なしに良かったんで、是非ともまた行きたいと思います。
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この記事へのコメント
チャーシューの誘惑に負けそうです(笑)
ところで昨日おとといと夜遅くに味噌盛の前を通りましたが、
おとといは店の前に車を止めて中を覗いてる男性が
昨日は店の中に電気がついつました
気になる…
こちらも美味しいお店なんですが、
せっかく横浜まで行かれるのであれば
維新の方がおススメできます。
（行かれたことが無ければ、ですけど）
繁華街から若干歩くのが難ですが(;^_^A ｱｾｱｾ
私も先ほど味噌盛をチェックしてきましたが、
店の横面のガラスに以前は無かったハズの
「つけ麺」の文字が入り、雑然とした店内は
いくらか整理されてるように見えました。
ひょっとして、再開は近いのかもですね♪
それにしても、夜遅くに店を覗いてる男性ですか。
そっちの方が謎ですね（笑
