2009年07月22日
麺や食堂
駐車場：店を向かって左、道を挟んだ駐車場のNo.25〜28、4台
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜23:00
電話番号：046-228-3978
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
麺や食堂で夏の限定第２弾が始まってるのを見かけて食べてきました。
前回は夏の限定第１弾、冷やし坦々めんに味玉トッピングで食べてます。
店舗外観写真は使いまわしでして。現在は店頭にこんな告知が出されてます。
第１弾と第２弾の両方が提供されてるんですね。ただ、昼１時過ぎからの提供なんで注意です。
使いまわしですが、レギュラーメニューはこちらでどうぞ。
つけめん￥７８０＋味玉（クーポンサービス）
いつもながら、丁寧な盛り付けですなぁ。
食べる前から目で楽しめます♪
で、その下に隠れてる麺はこちらとしては
明らかに太い麺ですね。一般的には
中細になりますか。
最近のつけ麺って麺の歯応えを競ってるような
店もありますが、こちらは若干ソフトな
歯応え。それでもキッチリとコシはあるんで
十二分に美味しいと思えました。
つけ汁は一面に背脂が浮き、刻みネギが
散らされてます。
焦がしニンニクかな、香ばしさがいいカンジ。
しょっぱさは行き過ぎてない程度で、同じく
出すぎてない酸味が食欲を刺激してくれます。
サラッとしたタイプなんですが、麺が中細なんで
絡みは良好。バランスはお見事。
器が持てないくらい熱かったりもします。
う〜ん、またもや旨いです(⌒〜⌒)
チャーシューは冷たい状態で乗せられるんで
そのままだとちょっと脂身が舌に触るかな。
冷たくても口の中で崩れてしまうのは
流石だと思ったけど。
つけ汁に入れて温まった後は絶品です。
味玉に関してはね、説明要りませんか。
ただね、スープに浸ってないここのメンマを
食べたのは多分始めてだと思うんだけどコレがやたらめったら旨い！
「あ〜旨いなぁ」と思って食べてたけど、こんなにレベル高かったのね。ある意味新鮮でした。
つけ汁に浮いた背脂も粒々な食感が残ったもので、単に厚みを持たせるに留まらず、
具としての機能も果たしてるように思えます。考えられてるなぁと思わされて実に感心です。
モヤシや水菜がいい箸休めになり、あっという間に完食です。麺量は結構あると思うんですけどね。
スープ割りをお願いして、一滴も残さずに
いっちゃいました。
麺量的には明らかに普通のラーメンより多く、
普段ならここで悶絶なんですが、不思議と
食欲が残ってる…。上手く言えないけど、
お腹はいっぱいなのにもっと食べたいって
こういうのを言うのかな。
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆☆
味玉クーポンに関してなんですが、今回は前回とは違う地域情報誌の片隅にあったのを
利用してます。たしかタウンニュースだったかな？ 厚木近辺にお住まいの方は
チェックした方がいいと思いますよ♪ 以前は１回限りしか使えませんでしたが、
最近は期間内であれば何度も使用することが出来るようになってるようです。
ここの味玉が何度も無料なんてありがたいもいいトコ。お店の心意気に感謝して、
使えるものはどんどん使っちゃいましょー(^_^)
