2009年08月24日
麺や食堂
駐車場：店を向かって左、道を挟んだ駐車場のNo.25〜28、4台
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜23:00
電話番号：046-228-3978
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
※画像はクリックで拡大します。
※アンダーバーの付いた文字はお店に関する情報です。
厚木で生まれて半世紀。元祖厚木のラーメン屋・麺や食堂に行ってきました。
前回は夏の限定第２弾、つけめんに味玉で食べてます。
世間的には盆休最終日と思われる日曜日のお昼前に行ってきました。こちらは極上のラーメンが
食えるのに周辺のコインパーキングを含め駐車場で困ることはまず無いし、混んでても
そんなに待たされることもないしで実に使い勝手のいいお店です。
例によって使いまわしです。この他に３１アイスクリームを経営するバスキンロビンスに
作ってもらったらしいソフトクリーム￥２５０（ハーフカップ￥１５０）もあったりします。
早めの訪問だったんですが、さすがに日曜日とあってファミリー中心に賑ってました。
短時間ではありましたが外待ちも出てた模様。早めに来といて良かったよ（;￣ー￣A
中華そば￥６８０＋味玉（クーポンサービス）
…
……
………
実に美しい…（＾¬＾）ｳﾏｿｰ
写真がキレイに撮れたのに気を良くして近くで撮った写真も大きく貼ってみるｗ
魚介を前に出しつつも突出させるといったほどではなく、丸鶏などの動物系と上手に調和させ、
さらに輪郭のハッキリした醤油の風味が全体を纏め上げる極上の和風スープです。
表面の油はネギ油とハーブ鶏の鶏油なんだそうで。
麺は北海道産小麦粉「春よ恋」に
モンゴル産天然かん水使用。
初めパツパツ。食べ進めていくうちに
段々ムチムチ感が出てきます。
チャーシューはホロホロに柔らかいのに
噛むほどに肉の味が染み出てくる逸品。
高座豚使用なのに普通な大きさなのが
２枚も入ってくるのは嬉しいところです。
味玉は若干甘めの味がしっかり染みたもの。
半熟加減はゼリー状で俺の好み的には
どストライクもいいとこ。寒川で有名な
小菅養鶏所のこだわり地鶏卵使用です。
前回のつけ麺では美味しさに驚いた
メンマでしたがラーメンに入ると脇役に
徹してるような印象でした。
が、箸休めとして申し分ナシ(￣▽￣)ｂ
至福のひととき.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟしゃーわせだ♪
☆は１点、★は０．５点として見てください。
スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆☆
チャーシュー：☆☆☆☆☆
味玉：☆☆☆☆☆
その他具：☆☆☆☆☆
接客：☆☆☆☆☆
雰囲気：☆☆☆☆☆
同行者はしおそば￥７８０＋味玉（クーポンサービス）で注文です。
美しさはこちらに軍配が上がりますか。
やはり醤油よりも魚介の香りを強く感じますね。塩ダレには醤油ダレに使う豚骨・魚介に加え
肉もプラスしてるんだそうで。１００円アップはそういうことなのね。
ブログ開設前には今以上に足繁く通ってまして、注文の８割は味玉そばでした。
何度食べても飽きないんですよ。塩もネ申なんですけどね♪
しかもどの店員さんも素晴らしい態度で接してくれるし気遣いもバッチリだしで、
ホント、厚木に住んでることがラッキーとまで思えちゃいますヾ(＾▽＾)ﾂ
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この記事へのコメント
絶対にハズレがない店だと夫婦共々自負しております！
先日…囲に行ってきました〜美味しかったです、有難う御座いました♪
由羽さんのお住まいの付近からも行きやすいですよね（推定）
今月アタマの記事ももちろん拝見してます♪
私と同じ味玉そばがお好みのようで勝手に親近感を持ってたり（笑
囲に行かれましたか(^_^)
もっと注目されていい店だと思うんで応援したい店なんですが
ここんトコはそれなりに流行ってるんでしばらくは安泰かなと。
それからなんですが、え…と、私に礼は不要です。
それでしたらお店の方に「美味しかった」と言ってあげて下さい（笑
営業時間、１年前の自分の記事を確認もせず
コピーして終わらせただけなので、こちらが
誤りです。すみませーん、すぐ訂正します（汗
一瞬スパムかと思いますたｗ
マイ記事コピペはブログ作成の基本っすよね。
実は私もちょいちょいやらかしてたりｗｗ
謝ってもらうことではないですよ〜(^ｰ^)ﾉ
と思って行ったら、限定の味噌が始まっていたので、迷わず注文（ぉぃ
甘めのスープに野菜たっぷりで、やっぱりおいしかったです。日曜9時過ぎにも関わらず、ほぼ満席でした。
たまには厚木のラーメンも食べに帰ってきてくださーい！
なんと！限定が始まってたんですか��(￣Д￣；)
しかもここで味噌は食べたことないっす…。
メタボ防止のため基本的に１日１麺にしてるんですが
これは食べないわけにはいかないですな。
情報ありがとうございました〜♪(￣∇￣)/
